ออล โคโค่ : เพิ่มมูลค่ามะพร้าวน้ำหอมให้ฮิตติดลมบน

จะดีกว่าไหม ถ้ามะพร้าวน้ำหอมของไทยจะหากินได้ง่ายขึ้น ส่งออกได้ง่ายขึ้น ไปดูวิธียกระดับและเพิ่มมูลค่ามะพร้าวน้ำหอมด้วยนวัตกรรมของออล โคโค่กันว่า เขามีวิธีการอย่างไรกันบ้าง

ปัญหาที่เข้ามา ต้องแก้ให้ได้

ประสบการณ์กว่า 15 ปีในวงการน้ำพร้าวน้ำหอมมีชื่อของไทยในนามเคเฟรช บริษัทของไทยที่ดำเนินธุรกิจส่งออกมะพร้าวน้ำหอมที่ยังไม่ผ่านการแปรรูปได้ประสบปัญหาขนาดลูกมะพร้าวสดไม่เท่ากัน หรือเกิดผลชำรุดระหว่างขนส่ง ทั้งที่รสชาติของน้ำมะพร้าวข้างในยังอร่อย แต่สภาพภายนอกไม่น่ากิน แถมยังเกิดปัญหาสินค้าล้นตลาด(Over Supplier) ไม่สามารถรับซื้อมะพร้าวของเกษตรกรได้ทั้งหมด บวกกับการกินมะพร้าวผลสดมีข้อเสียที่แกะหรือเฉาะกินยาก รวมถึงความต้องการดื่มน้ำมะพร้าวนอกฤดูทั้งในแต่ต่างประเทศด้วย

ปัญหามากมายเหล่านี้ส่งผลต่อรายได้เป็นจำนวนไม่น้อย ดังนั้นเมื่อเกิดปัญหาจึงต้องแก้ไข และการแก้ไขปัญหาเหล่านี้ส่วนหนึ่งก็คือ การแปรรูปและเพิ่มมูลค่าให้กับมะพร้าวผลสดโดยการนำน้ำมะพร้าวบรรจุขวดจำหน่ายในนามแบรนด์ ออลโคโค่

มอบประสบการณ์ใหม่ ผู้บริโภคก็ให้ความสนใจ

ใครๆ ก็ยอมรับว่ามะพร้าวน้ำหอมนี้อุดมไปด้วยสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย แถมยังรสชาติอร่อย แต่อุปสรรคสำคัญในการบริโภคคือการแกะเปลือก ออลโคโค่จึงได้ส่งมอบประสบการณ์การกินมะพร้าวน้ำหอมที่ง่ายขึ้นให้กับผู้บริโภค ด้วยการเปิดฝาดื่มน้ำมะพร้าว โดยที่ยังให้ความรู้สึกถึงความสด หอม และสรรพคุณเหมือนผลสดทุกอย่าง ยิ่งกว่านั้นออลโคโค่ยังสามารถแก้ปัญหาสินค้าล้นตลาด(Over Supplier) และหากินได้ทุกฤดูไปในคราวเดียวกัน

มอบประสบการณ์ใหม่ ผู้บริโภคก็ให้ความสนใจ

การเติมความคิดสร้างสรรค์ลงไปในผลิตภัณฑ์ คือส่วนสำคัญที่ทำให้ออลโคโค่ได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคมากขึ้น เพราะใช่ว่าการนำมะพร้าวผลสดไปใส่ขวดง่ายๆ จะได้รสชาติเสมือนกินจากผลจริง และจะเก็บไว้ได้นาน แต่สิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นมาจากนวัตกรรมที่ทางบริษัทเลือกใช้เพื่อให้ผู้บริโภคมีความสุขและได้คุณภาพจากมะพร้าวผลสดคับขวด

การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ดูพรีเมียม มีความทันสมัย ทำให้ออลโคโค่ขยายกลุ่มลูกค้าได้กว้างมากขึ้น ยิ่งกว่านั้นตอนนี้ออลโคโค่ยังเปิดเป็นคาเฟ่มะพร้าวเป็นเจ้าแรกในไทย ชื่อว่า Coconut Cafe เพื่อขยายฐานลูกค้าและสร้างภาพลักษณ์ที่ดีกับตัวแบรนด์

ออลโคโค่คอนเซปต์ คือการขายสินค้าในลักษณะแฟรนไชส์ Coconut Cafe โดยผู้ซื้อออลโคโค่คอนเซปต์สามารถนำน้ำมะพร้าวหรือผลิตภัณฑ์อื่นในเครือออลโคโค่ไปดัดแปลงเป็นอาหารหรือรูปแบบอื่นได้ ซึ่งผลิตภัณฑ์อีกหนึ่งตัวที่แตกออกมาจากการศึกษาและวิจัยที่พบว่าคนต่างชาตินิยมและชื่นชอบน้ำมะพร้าวน้ำหอมของไทยมากกว่าประเทศอื่น เพราะกลิ่นหอม รสชาติอร่อย คุณภาพดี และราคาไม่แพง ตัวออลโคโค่คอนเซปต์จึงเกิดขึ้น

ทั้งนี้ บริษัทยังได้ขยายจุดจำหน่ายสินค้าอย่างต่อเนื่อง ทั้งห้างสรรพสินค้าชั้นนำของกรุงเทพฯและปริมณฑล รวมถึงจังหวัดใหญ่และจุดท่องเที่ยวสำคัญของไทยที่มีนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมาก เพื่อให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้ง่ายขึ้น